高效饲用海洋动物源益生菌的开发及应用
针对抗生素及促生长药物滥用问题，益生菌作为一种安全、高效、无毒无污染、无残留的绿色饲料添加剂，在促进水产养殖动物生长及增强免疫力方面具有显著作用，已广泛应用于饲料和养殖环境的改良中，具有广阔而光明的前景。
本项目自主开发的芽孢杆菌Bacillus altitudinis A3440通过分泌多种消化酶促进宿主对饲料吸收转化，通过维持和重建肠道微生态平衡提高宿主免疫力，有效提高水产养殖动物存活率。该菌已获得相关国家发明专利3项，产品企业标准1项，并获得农业部认可的第三方菌株安全性检测证书。本项目结合企业开发平台，突破产业化发酵工艺关键技术，构建高效动物源益生菌的工业化生产工艺条件，细胞量可达1*1014-1015cfu/ml,能实现工业化生产，高温膨化饲料中芽孢存活率70%以上。目前，已对研发的产品进行规模化海水养殖动物饲养实验，评价其在配合饲料中的应用效果，提出有效的海水养殖动物饲用益生菌使用策略，并进行推广应用。
